L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’coltivazione italiana è una risorsa fondamentale di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una essenza storica che ha plasmato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta una vi